La Unión Europea se ha propuesto convertirse en un modelo de sostenibilidad y economía circular para el resto del mundo. A nivel agrario lo hemos visto con las estrategias Biodiversidad 2030 y “De la granja a la mesa”, englobadas en el Pacto Verde Europeo, junto a otras estrategias que alcanzan otros ámbitos. Dentro de este …
Desde hace unos años, los agricultores cerealistas llevan buscando la variedad de cebada que mejor se adapte a su terreno y condiciones meteorológicas. También podría ser aplicable esta búsqueda al trigo, aunque nos centraremos en las diferentes variedades de cebada de ciclo largo o cebadas de invierno que hay en la actualidad. Esta es una …
Escribo estas líneas mientras me tomo un zumo de naranjas que acabo de recolectar. Son naranjas que no fueron recogidas cuando vino la cuadrilla a este huerto ya que no cumplían con la “calidad comercial” requerida. Muchas naranjas de mi huerto se han desperdiciado este año y han sido alimento para pájaros u hormigas. O …
Desde hace ya unos años venimos hablando de la agricultura de precisión, agricultura 4.0, etc… términos que no dejan de ser adjetivos que intentan definir una agricultura mucho más sostenible con el objetivo final de ser una agricultura más rentable para el agricultor que a su vez repercutan en productos de mejor calidad para el …
Lo que no se comunica no existe. Y en el campo pasan muchas cosas y pocas que se sepan. Algunas tan simples y esenciales como las de producir alimentos. A todos nos costaría vivir un día incomunicado, sin teléfono o sin conexión a Internet, pero aún nos costaría más vivir un día sin algo que …
No hay lugar a duda de que los productos ecológicos están al alza y así lo vemos día a día cuando vamos al supermercado a llenar la cesta para lo cual buscamos la mejor calidad posible y repitiendo inconscientemente el lema «si es ecológico es mucho mejor». Si nos centramos en conceptos más globales, como …