Agroforestería y cambio climático

El término agroforestería hace referencia a sistemas productivos que integran árboles y cultivos, o árboles y pastos en la misma parcela. Pareciera que es un invento moderno, pero estos sistemas se llevan utilizando desde la antigüedad y, hoy en día, existe una gran diversidad de estos que varían composición, estructura y funcionalidad. Actualmente cubren alrededor …

Un día recolectando basura en el campo

Aún faltan unas semanas para que empiece mi temporada de recolección de naranjas y mandarinas que me ocupará más de seis meses y en los que el trabajo de muchos días se materializa en cajones llenos de piezas de fruta. Estas son semanas de preparación de la cosecha, planificación de personal y material, supervisión del …