El término agroforestería hace referencia a sistemas productivos que integran árboles y cultivos, o árboles y pastos en la misma parcela. Pareciera que es un invento moderno, pero estos sistemas se llevan utilizando desde la antigüedad y, hoy en día, existe una gran diversidad de estos que varían composición, estructura y funcionalidad. Actualmente cubren alrededor …
Aún faltan unas semanas para que empiece mi temporada de recolección de naranjas y mandarinas que me ocupará más de seis meses y en los que el trabajo de muchos días se materializa en cajones llenos de piezas de fruta. Estas son semanas de preparación de la cosecha, planificación de personal y material, supervisión del …
En un mundo globalizado y con una sociedad cada vez más formada, informada y, por tanto, exigente; las organizaciones y empresas se han visto obligadas a entrar al terreno de juego y no ver el partido desde la barrera mientras venden sus productos a los espectadores. Los consumidores han evolucionado y, hoy en día, exigen …
La Unión Europea se ha propuesto convertirse en un modelo de sostenibilidad y economía circular para el resto del mundo. A nivel agrario lo hemos visto con las estrategias Biodiversidad 2030 y “De la granja a la mesa”, englobadas en el Pacto Verde Europeo, junto a otras estrategias que alcanzan otros ámbitos. Dentro de este …
Desde hace unos años, los agricultores cerealistas llevan buscando la variedad de cebada que mejor se adapte a su terreno y condiciones meteorológicas. También podría ser aplicable esta búsqueda al trigo, aunque nos centraremos en las diferentes variedades de cebada de ciclo largo o cebadas de invierno que hay en la actualidad. Esta es una …
Escribo estas líneas mientras me tomo un zumo de naranjas que acabo de recolectar. Son naranjas que no fueron recogidas cuando vino la cuadrilla a este huerto ya que no cumplían con la “calidad comercial” requerida. Muchas naranjas de mi huerto se han desperdiciado este año y han sido alimento para pájaros u hormigas. O …