Autor: SIGFITO

Innovación agroalimentaria: La visión según los expertos del ‘agrifood’

Los expertos del agrifood se reunieron una vez más en Startup Europe Smart Agrifood Summit para hablar de la innovación a lo largo de toda la cadena agroalimentaria. Una innovación necesaria para transformar el sistema agroalimentario, desde el productor hasta la distribución, creando una cadena eficiente, sostenible y que cubra las necesidades de un consumidor …

Ganadería extensiva e intensiva

La ganadería en España es un sector clave desde hace muchos años y en la actualidad si cabe mucho más. Este es el fantástico sector primario, sector del que salen unos fantásticos alimentos y muchas de las materias primas (como carne y leche) que utiliza la industria para generar multitud de otros productos derivados que …

Las Reservas de la Biosfera

Las reservas de la biosfera son territorios con espacios naturales singulares, de alto valor natural y representativos de ecosistemas, no alterados por la acción humana, y en los que se compatibiliza y concilia la conservación de dichos ecosistemas y su diversidad biológica, sus especies, sus paisajes y su cultura, con el desarrollo económico y social …

Riego sostenible

En esta España que nos ha tocado vivir y sobre todo con el cambio climático que cada vez se hace más palpable, la gestión y utilización del agua y realizar un riego sostenible es un factor crucial para la vida y, en nuestro caso, para tener unas buenas cosechas agrícolas. El agua se ha categorizado …

Blockchain, garantía de trazabilidad en la cadena agroalimentaria

El blockchain ha transformado, o mejor, ha hecho evolucionar la forma de hacer las cosas en sectores como el financiero. Gracias a esta tecnología, ahora las transacciones son más seguras, fiables y rápidas. ¿Qué pasaría si esto lo aplicásemos al sector agroalimentario? La cadena agroalimentaria es un ecosistema complejo,  del que depende nuestra alimentación. Los …