Tres ejemplos de fructífera colaboración entre ecologistas y agricultores y ganaderos

‘Olivares Vivos’, de SEO-BirdLife. ‘Montañas Pasiegas’ de la Fundación Naturaleza y Hombre. Y ‘Zitrus’, de WWF. Tres ejemplos de colaboración entre organizaciones ecologistas y agricultores y ganaderos que muestran el éxito de trabajar juntos y no enfrentados, sobre todo en estos tiempos de emergencia sanitaria; tiempos en los que ojalá nos volvamos más cuidadosos en …

Ciencia y sostenibilidad: el binomio que marcará las tendencias en alimentación

Las tendencias de consumo alimentario han comenzado a evolucionar a medida que los consumidores, los gobiernos y las compañías han incrementado su preocupación por cuestiones tales como: la producción de los alimentos, el medio ambiente, el bienestar animal, la gestión de los recursos naturales, la salud o el estilo de vida saludable. Esta situación, coloca …

Agricultura sostenible… el camino a seguir está claro

La agricultura sostenible, como muchos ya sabéis, es un conjunto de técnicas y políticas aplicadas a la producción agroalimentaria que persiguen minimizar el impacto medioambiental tanto a corto como a largo plazo. Este tipo de agricultura promueve ecosistemas saludables y apoya la gestión sostenible de la tierra, el agua y los recursos naturales con el fin de …