El otro día, cuando Pablito salía del colegio, nada más ver a su madre, le dijo emocionado, “mamá, quiero ser agricultor”. —”Está muy bien”—, le contestó, —”que tengas claro a qué te quieres dedicar, pero ¿sabes en qué consiste realmente ser agricultor?” (la madre de Pablito es músico y tiene bien interiorizado que no todas …

Mira a tu alrededor, y cuenta los distintos objetos que están hechos con plástico, son unos cuantos ¿a que sí?. Los plásticos están en todas partes y toman infinidad de formas: desde los envases de alimentos, pasando por prendas de ropa, juguetes, bolígrafos, marcos de ventanas, hasta una simple tirita. De todos los objetos que …

Existen congresos de médicos, de arquitectos, de periodistas… de profesionales que se reúnen para intercambiar información y conocimientos en torno a un ámbito determinado. El medio ambiente no iba a ser menos; además hay tantos y tan variados temas sobre los que hablar que conviene recurrir a distintos expertos para que aporten su visión – …

El ser humano lleva innovando en su alimentación desde el comienzo de su existencia. Empezando por el momento en que descubrió que acercando la carne al fuego esta era más sabrosa y digestible; o que salar o ahumar los alimentos cuando estos eran abundantes era una buena manera conservar víveres para los momentos de escasez. …

Quizás es algo de lo que muchos españoles no somos conscientes, nuestro sector agroalimentario es el segundo en importancia, tras los bienes de equipo y justo delante del automóvil, en lo que a exportaciones se refiere. Dentro del sector agroalimentario tenemos varios productos con un fuerte carácter exportador.  Las frutas y hortalizas por ejemplo constituyen …

Seguro que lo has oído mil veces, o más. Eso de la importancia de las abejas, de que gracias a ellas tenemos muchísimos alimentos y de que están en peligro. Pues este es uno de los casos en los que una afirmación mil veces repetida …sigue siendo cierta. Según afirma la FAO (Organización de las …