Que una de las actividades más saludables y por qué no de moda sea la de cultivar el huerto en primavera-verano es de sobra sabido por todo el mundo, especialmente en las zonas rurales donde casi cada familia tiene su pequeño huerto. Esto no quiere decir que no sea una tarea a la que hay …
El mundo está lleno de datos. Todo lo que ocurre a nuestro alrededor se puede cuantificar, y ‘resumir’ en ceros y unos, pero también ordenar, estructurar y analizar. He ahí la clave, poder analizar masas gigantescas de datos para obtener conclusiones, o incluso… ‘tratar de predecir el futuro’. El mundo agrícola no es ajeno a …
Frente a la España vaciada y el interminable éxodo rural, hoy nos detenemos en redes de gente que ha vuelto al medio rural para poner en marcha proyectos ilusionantes. Ilusión a nivel personal y a nivel colectivo. Hablamos con Xuan, Pedro, Lourdes, Mila. En Asturias, Extremadura, Madrid. Nos cuentan sus experiencias para defender un nuevo …
Sostenibilidad, economía circular, nuevas fuentes de proteínas,… En los últimos años, hemos visto como estos conceptos acaparaban titulares en prensa, noticias y telediarios, e iban introduciéndose en la agenda política, tanto a nivel nacional como europeo. El sector agrario y ganadero se está poniendo las “pilas” (aunque sean solares, en este caso) para quitarse la …
Repasamos algunos de los títulos que más éxito han cosechado y más han dado que hablar en los últimos tiempos sobre nuevas perspectivas rurales. Desde ‘La España Vacía’ de Sergio del Molino a ‘Los últimos’ de Paco Cerdà y ‘Tierra de Mujeres’ de María Sánchez. La España rural está de moda. Libros de éxito, documentales …
Aún recuerdo cuando era pequeño y mis padres me decían: «hijo mío estudia, que esto de la agricultura está muy mal». Y con respecto a algunas zonas de España la verdad es que no iban muy mal encaminados ya que las lluvias, fundamentales en tantas parcelas de secano, cada vez son menos frecuentes y abundantes. …