La Unión Europea se ha propuesto convertirse en un modelo de sostenibilidad y economía circular para el resto del mundo. A nivel agrario lo hemos visto con las estrategias Biodiversidad 2030 y “De la granja a la mesa”, englobadas en el Pacto Verde Europeo, junto a otras estrategias que alcanzan otros ámbitos. Dentro de este …
Uno de los problemas que se tiene en las explotaciones agrícolas es la generación de residuos, sobre todo envases de la gran multitud de productos fitosanitarios, que cada vez son más y más numerosos, junto con todos los residuos de aceites y filtros que genera la maquinaria. Aunque la conciencia de los agricultores va cambiando, …
Galletas con 0 azúcar, yogures 0,0 materia grasa, cerveza 0,0; está visto que el número cero tiene mucho tirón en el mundo del marketing de alimentos, sobre todo en aquellos alimentos procesados que vienen envueltos en vistosos paquetes. Con las frutas y verduras no suele ocurrir, quizás porque a menudo se venden a granel y …
Reciclar en el campo, ¿misión imposible? Todos tenemos muy claro que es importante reciclar para cuidar del medio ambiente. Espero que muchos lectores, además, lo lleven a la práctica, que tengan sus correspondientes contenedores para envases, basura orgánica, vidrio, papel…e incluso que hagan uso del punto limpio más cercano. Pero seguro que todos nos hemos …